CARTA AJÍ BRASA

Explora el menú de Ají Brasa: combos de pollo a la brasa peruano, platos, antojos y bebidas en El Tejar, Chimaltenango.

1 pollo entero a la brasa

Pollo entero a la brasa peruano, dorado y jugoso por dentro, con el sabor especial de la casa.

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Q 250

un cuarto de pollo papas y ensalada.webp

1/4 de pollo con papas y ensalada

Una porción clásica de cuarto de pollo peruano a la brasa con papas.

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Q 80

Pollo entero con papas, ensalada y gaseosa.webp

1 pollo entero con papas, ensalada y gaseosa

Una combinación ideal para compartir, con pollo entero, papas y gaseosa.

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Q 300

1/4 de pollo con papas, ensalada y arroz chaufa

El clásico "Mostrito". Cuarto de pollo acompañado de papas y arroz chaufa.

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Q 90

1/2 pollo con papas y ensalada

Medio pollo a la brasa peruano acompañado de papas.

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Q 150

12 wantanes fritos de pollo

Wantanes dorados y crujientes, rellenos de pollo y verduras. Ideales para comenzar o compartir en la mesa.

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Q 89

Trío salchipapero para compartir

Combinación abundante de papas, camotes, plátanos y salchichas, acompañada de los aderezos de la casa.

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Q 119

Tostones con ají de pollo

Tostones crujientes de plátano acompañados de una cremosa salsa de pollo con ají amarillo peruano.

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Q 79

Causa de pollo

Papa sazonada con ají amarillo y limón, rellena de pollo desmenuzado con mayonesa. Fresca, suave y peruana.

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Q 79

Tallarín saltado de pollo

Pechuga de pollo salteada con pastas chinas, verduras frescas y salsa de la casa, con auténtico sabor peruano.

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Q 109

Arroz chaufa de pollo

Arroz frito al wok con pollo, verduras y salsa de la casa. Un clásico peruano-oriental.

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Q 79

Trío salchipapero personal

Porción personal de papas, camotes, plátanos y salchichas, acompañada de los aderezos de la casa.

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Q 79

Lomo saltado de pollo

Pechuga de pollo salteada al wok con verduras y salsa de la casa, acompañada de papas fritas y arroz chaufa.

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Q 109

Pollo tipakay

Pollo empanizado, dorado y crujiente, acompañado de salsa dulce de la casa y arroz chaufa.

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Q 99

Hot dog de la casa

Hot dog preparado con papitas al hilo y aderezos irresistibles. Una opción rápida, sabrosa y diferente.

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Q 59

Puyazo importado de la casa

Corte de puyazo importado de 10 oz con marinado de la casa, acompañado de papas fritas y arroz chaufa.

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Q 199

Pollo chijaukay

Pollo empanizado acompañado de una sabrosa salsa de ostión y arroz chaufa recién salteado.

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Q 79

Salchipapa infantil

Papas fritas doradas con salchichas y los deliciosos aderezos de la casa, en una porción ideal para niños.

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Q 59

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Camote frito

Porción de camote frito, dorado y ligeramente dulce, crujiente por fuera y suave por dentro.

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Q 20

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Arroz chaufa de verduras

Arroz salteado al wok con verduras y el sabor especial de la casa. Ideal para completar tu pedido.

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Q 20

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Plátano frito

Plátano frito dorado, suave y naturalmente dulce. El complemento perfecto.

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Q 30

Gaseosas

Gaseosas frías y refrescantes para acompañar tu pollo a la brasa o cualquiera de nuestros platos.

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Q 20

Limonada

Limonada fresca preparada para acompañar y refrescar cada comida. Disponible por vaso o pichel.

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Vaso Q 25 / Pichel Q 90

Limonada frozen

Limonada frozen, fría y refrescante, con una textura perfecta. Disponible por vaso o pichel.

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Vaso Q 25 / Pichel Q 90

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