
CARTA AJÍ BRASA
Explora el menú de Ají Brasa: combos de pollo a la brasa peruano, platos, antojos y bebidas en El Tejar, Chimaltenango.



Tallarín saltado de pollo
Pechuga de pollo salteada con pastas chinas, verduras frescas y salsa de la casa, con auténtico sabor peruano.
Q 109

Arroz chaufa de pollo
Arroz frito al wok con pollo, verduras y salsa de la casa. Un clásico peruano-oriental.
Q 79

Trío salchipapero personal
Porción personal de papas, camotes, plátanos y salchichas, acompañada de los aderezos de la casa.
Q 79

Lomo saltado de pollo
Pechuga de pollo salteada al wok con verduras y salsa de la casa, acompañada de papas fritas y arroz chaufa.
Q 109

Pollo tipakay
Pollo empanizado, dorado y crujiente, acompañado de salsa dulce de la casa y arroz chaufa.
Q 99

Hot dog de la casa
Hot dog preparado con papitas al hilo y aderezos irresistibles. Una opción rápida, sabrosa y diferente.
Q 59

Puyazo importado de la casa
Corte de puyazo importado de 10 oz con marinado de la casa, acompañado de papas fritas y arroz chaufa.
Q 199

Pollo chijaukay
Pollo empanizado acompañado de una sabrosa salsa de ostión y arroz chaufa recién salteado.
Q 79

Salchipapa infantil
Papas fritas doradas con salchichas y los deliciosos aderezos de la casa, en una porción ideal para niños.
Q 59

















